今日のおすすめ♪

皆さんご無沙汰しております!
今日は比較的仕込みが少なかったので余裕を持って準備完了です♪

さて、まずは今日のおすすめです。
鶏のササミパン粉焼き¥650     
とりわさ用のササミなので鮮度抜群です!たっぷりチーズをのせてオーブンで仕上げます。
こちらは自家製のデミグラで召し上がっていただきます♪

次は、骨付きポークスペアリブ。自家製の赤ワインのタレにじっくり漬け込んでから香ばしく焼き上げます。
¥950

お刺身はアジ、イナダ、鶏レバ刺しなどなどです。
イナダに関しては迷惑なくらい量が多いです。
ざっとこんな感じです♪

明日はお休みをいただきますのでよろしくおねがいします♪
なにをするかはまだ未定ですが、筋トレ、墓参り、ショッピング、遊園地の、どれかになるでしょう。
先週は飲み過ぎでやらかしてしまったので、今回は気をつけます(;’∀’)

では本日も皆様のご来店おまちしております!!

ボリューム満点ポークスペアリブ。

皆さんこんにちは(^^)/~~~
せっかくの金曜、土曜なのに・・
この天気”(-“”-)”
ただの雨ならまだいいんですけど台風ですもんね。
お出かけの際には気を付けてください。

さて、こんな天気ではありますが、今日から新メニューの登場です♪
「ボリューム満点!!ポークのスペアリブ」です!
醤油や赤ワインや香味野菜などで作った自家製ダレに漬け込み、焦げ目がつくくらい網焼きにしてのご提供です♪
食べづらいし手が汚れるからスペアリブはちょっと・・・・と言う方も心配無用です♪
ちゃんと一口サイズにカットしてご提供します!
是非ご賞味ください(^^)/~~~

他にも最近ご好評の「鶏のレバ刺し」「とりわさ」などもございます♪

本日も色んなおすすめ商品をご用意して、皆様のご来店おまちしております!!

今日の土曜日は・・

皆さんこんにちは(^^)/~~~
昨日はお蔭様で大盛況でした♪いつもありがとうございます!!
今日の土曜日はどうなることやら・・ご予約は入っていませんが多分忙しくなりそうです。

さて、仕込みの量が半端じゃなかったので少し疲れてますが、今日も一日がんばります♪
お刺身もお肉もおすすめが沢山ありますので是非いらしてください♪
では本日も皆様のご来店おまちしております!!

煮ぃ団子の写真と今日のおすすめ♪

こんにちは(^^)/~~~
そういえば今まで煮ぃ団子の完成写真を掲載していなかったような気が・・
これがこれから東久留米のB級グルメになろうとしている煮ぃ団子です!
 東久留米の煮ぃ団子
東久留米産の地粉、東久留米産のお野菜をたっぷりのお魚のアラでとったスープで煮込みます!
こちらの煮ぃ団子は予約していただいたお客様にしかお出し出来ませんので
興味のある方は是非ご予約してみてください(*^。^*)

今日の夜のおすすめです。
お刺身は脂のたっぷりのったブリ、かなり甘みのある真鯛、まだ動いているタコの足(;’∀’)
後は和牛料理、三元豚、ピザ、パスタ、などなど♪
皆様のご来店お待ちしております!

こんにちは(^^)/~~~

 sikomi
今日の朝11時から火にかけている牛ほほ肉(^^♪
約6時間以上煮込みます!
香味野菜をたっぷりいれてコトコトコトコト・・
歯を使わずに食べれる柔らかさ♡
是非食べてみてください!!