こんにちは(^^)/~~~

皆さんこんにちは!
ここんとこ超人手不足で大変な店長です。
この3日間、アルバイト0で何とか乗り切ってます(;’∀’)
昨日なんかは地元の友達と嫁に手伝ってもらっちゃいました(;’∀’)
しかし地元の友達二人に関してはいくら同業とはいえ、勝手の違うお店で良くあそこまで動けるな~と、
関心してしまいました(;’∀’)
是非金太に欲しい二人です。
本当にありがとう。友達の大切さ、痛感しました。
嫁のひとみも、もうかなりお腹が出てきているのに頑張ってくれて・・・
感謝してます。

さて、今日は啓太君と二人です。
お店を開ける以上は忙しくなってもらわなきゃ困るので、今日も頑張ります!

あ、新婚旅行でお土産を買って来て下さった山田様、本当にありがとうございます!!
大切に味わって飲ませていただきます♪

では本日も皆様のご来店おまちしております!!

ご無沙汰です(;’∀’)

皆さん今晩は(^^)/~~~
ご無沙汰しております。
今週はお陰様で忙しく、ブログ更新まで手がまわりませんでした。

最近急に寒くなりましたが皆さん風邪などひかれてないでしょうか?
もうインフルエンザもかなり流行りだしているので皆さん気を付けてください。
予防接種の予約も取りづらく、先週予約をいれたのですが25日まで取れない状態で”(-“”-)”
それまでもらわないように気を付けます。

久しぶりの更新なのにもうお客様が入りだしたので今日はこの辺で。

では本日も皆様のご来店おまちしております!!

東久留米西口祭り。

皆さん今晩は(^^)/~~~
今日は東久留米西口のお祭りでした。
・・・・すっかり忘れてました”(-“”-)”
出勤するまでは呑気に構えていたので大慌てでした。
祭りの関係者の方たちが動く日だというのにわりとのんびり準備していたので(;’∀’)
案の定、開店1時間前なのにお客様の波が(;’∀’)
しかも津波レベル(;’∀’)
何とか乗り切りましたけどね♪
明日もう一日お祭りなので、いつもより準備を早めに終わらせるようにします(;’∀’)

さて、今日はもう空になったので閉店準備にとりかかります♪
では、今日も一日お疲れ様でした♪

想定外の検査結果”(-“”-)”

皆さんこんにちは(^^)/~~~
昨日は暇だったので今日の仕込みはらくちんでした!(^^)!
時間にもかなりゆとりがあったので、病院に行ってきました♪
最近体調が凄く悪かったし、お客様にも「顔色悪い」と言われたり・・・
仕事柄、健康診断とかも受けたことがないので思い切って行ってきました。
血液検査、胸部、腹部のCT、血圧、癌検査などいろいろな内容です。
当然大酒呑みの僕のことですから異常が無いわけありません。
肝臓なんかフォアグラ並ですよね・・きっと。
最悪のケースを想定して、何を言われても動じない覚悟で結果を待ちました。
たとえいきなり余命宣告をされても(;’∀’)

待たされること1時間半、やっと検査結果が”(-“”-)”
実に妙な結果でしたよ・・・
全てにおいて、パーフェクト。肺も胃も腸も肝臓も腎臓も膵臓も全部正常ですよ。
血液検査の肝臓の数値も酒を飲んでない人並のものでした。
血圧も正常。
他の人の検査結果と間違えてないか心配になったので確認までしちゃいましたよ(;’∀’)
超健康体だそうです♪
良い意味で想定外でした!(^^)!

と、言う事で、今日からまた爆飲します!(^^)!
これが僕の健康法なのかもしれないので(^^)/~~~

さて、全然お店と関係ない話になってしまいましたが、本日も皆様のご来店おまちしております!!

今日のおすすめ♪

皆さんご無沙汰しております!
今日は比較的仕込みが少なかったので余裕を持って準備完了です♪

さて、まずは今日のおすすめです。
鶏のササミパン粉焼き¥650     
とりわさ用のササミなので鮮度抜群です!たっぷりチーズをのせてオーブンで仕上げます。
こちらは自家製のデミグラで召し上がっていただきます♪

次は、骨付きポークスペアリブ。自家製の赤ワインのタレにじっくり漬け込んでから香ばしく焼き上げます。
¥950

お刺身はアジ、イナダ、鶏レバ刺しなどなどです。
イナダに関しては迷惑なくらい量が多いです。
ざっとこんな感じです♪

明日はお休みをいただきますのでよろしくおねがいします♪
なにをするかはまだ未定ですが、筋トレ、墓参り、ショッピング、遊園地の、どれかになるでしょう。
先週は飲み過ぎでやらかしてしまったので、今回は気をつけます(;’∀’)

では本日も皆様のご来店おまちしております!!

やる気満々♪

皆さん今晩は(^^)/~~~
また久しぶりの更新です(;’∀’)

実は最近、とってもいい事がありました♪
モチベーションもかなり上がり今まで以上にやる気満々です♪
何があったかと言うと・・・・まだ内緒です!(^^)!
追ってお知らせさせていただくと思います(^^)/~~~

さて、今日のおすすめ一部ご紹介です。
ボリューム満点!骨付きポークスペアリブ¥950
鮮度抜群!鶏のレバ刺し・・・・・・・・¥400
生しらす刺し・・・・・・・・・・・・・¥500
などです♪

あ、昨日のお休みはと言いますと、舞い上がって飲んだくれて一人で空回りしてました(;’∀’)
あれだけ空回る人間、そうそういないんじゃないでしょうか。
少し反省をしております(;’∀’)

では今日はこの辺で。
本日も皆様のご来店おまちしております!!

ボリューム満点ポークスペアリブ。

皆さんこんにちは(^^)/~~~
せっかくの金曜、土曜なのに・・
この天気”(-“”-)”
ただの雨ならまだいいんですけど台風ですもんね。
お出かけの際には気を付けてください。

さて、こんな天気ではありますが、今日から新メニューの登場です♪
「ボリューム満点!!ポークのスペアリブ」です!
醤油や赤ワインや香味野菜などで作った自家製ダレに漬け込み、焦げ目がつくくらい網焼きにしてのご提供です♪
食べづらいし手が汚れるからスペアリブはちょっと・・・・と言う方も心配無用です♪
ちゃんと一口サイズにカットしてご提供します!
是非ご賞味ください(^^)/~~~

他にも最近ご好評の「鶏のレバ刺し」「とりわさ」などもございます♪

本日も色んなおすすめ商品をご用意して、皆様のご来店おまちしております!!

新メニュー。

皆さんこんにちは(^^)/~~~
昨日はしっかり休んで充電完了♪のはずが・・・
体中が痛いです(;’∀’)
何にもしてないんですけどね(;’∀’)
こんな感じで年老いて行くんでしょうね・・きっと。

さて、今日はお肉料理の新商品の仕込みがあったので、かなり早めの出勤でした♪
が、しかし・・肝心なお肉が届いてなくてびっくりです”(-“”-)”
昨日の月曜日に業者さんに入れておいてもらってるはずだったのですが。
お肉を探しまわっている時に業者さんから電話がなり、お肉は金曜日に入るとの連絡が”(-“”-)”
連絡が1日遅いんですけど( `ー´)ノ

と言う事で、お肉の新メニューは金曜日に♪
楽しみにしていてくださいね♪

では本日も皆様のご来店おまちしております!!

明日はお休みです♪

皆さんこんにちは(^^)/~~~
嫌な雨ですね~”(-“”-)”
暫く続くとか。暇にならないといいのですが・・・

さて、今週はわりとご予約をいただいていたので忙しい一週間でした♪
明日は2週間ぶりのお休みです!(^^)!
かなり身体は疲れておりますが、意地でも出掛けます(^^)/~~~
這ってでも。

今日は生憎の雨ですが、皆様に召し上がっていただきたいおすすめが沢山ございます♪
生シラス、鶏レバ刺し、とりわさ、等々です!
明日がお休みなので少な目の仕入れになっておりますので、召し上がりたい方はお早めに(^^)/~~~
では、本日も皆様のご来店おまちしております!!

今日の目玉商品♪

皆さん今晩は(^^)/~~~
昨日つった部分がまだ痛いです。
調べたら肋間神経痛とか、最悪心筋梗塞からしいです”(-“”-)”
まあ、今日これだけ元気だから後者はないだろうと自己診断で解決。

さて、今日の目玉商品のご紹介です♪
鮮度抜群の鶏レバ刺し400円
鮮度抜群とりわさ・・400円
2食限定ブリカマ焼き300円
などです♪

それと、明日の月曜日はまたご予約をいただいているので営業します!
ただ・・・宴会終了時にお店が空だったら閉店するかもしれません(;’∀’)
その時はご了承ください(;’∀’)

では本日も皆様のご来店おまちしております!!